• Свяжитесь с нами +7 (499) 348-86-48

Вы просматриваете: Новости рынка

Новости рынка пищевой промышленности

Минсельхоз заявил о стабильности цен на продукцию АПК

Минсельхоз заявил о стабильности цен на продукцию АПК

В начале 2019 года ценовая ситуация на основные продовольственные товары в целом характеризуется как стабильная, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.

Читать далее »

Колбасы в России продаётся всё меньше и меньше

Колбасы в России продаётся всё меньше и меньше

Рынок мясной гастрономии в России стремительно сжимается. Всего лишь за 2015 год продажи колбасы снизились на 10%. Об этом сообщили представители Национальной ассоциации мясопереработчиков, которые опросили представителей отрасли из всех регионов нашей необъятной Родины. Наименьшее падение спроса было зафиксировано в Москве, где было продано на 7% меньше колбасы, чем в 2014 году. А вот в некоторых регионах РФ падение достигло 15%. В целом же потребление мясной гастрономии сейчас даже ниже, чем в 2009 году, когда по кошельку российских граждан ударил мировой финансовый кризис.

Читать далее »

Куриный кризис: как бизнес справится с перепроизводством птицы

Куриный кризис: как бизнес справится с перепроизводством птицы

По данным Петростата, это единственный вид мяса, который продолжает стремительно дешеветь, несмотря на общую инфляцию. Для сравнения, цены на свинину упали всего на 1,7%, а на говядину даже выросли на 2% (по данным на декабрь 2017 года к декабрю 2016-го). Эксперты говорят, что если стоимость курицы продолжит снижаться, это может негативно сказаться на рентабельности производителей.

Читать далее »

Появились первые признаки роста мировых экспортных цен на говядину

Появились первые признаки роста мировых экспортных цен на говядину

В последнем квартале прошлого года мировая цена на говядину начала демонстрировать некоторые признаки подъема после двухлетнего периода устойчивого снижения. Движение, основанное на данных от трех крупнейших мировых экспортеров, Австралии, Соединенных Штатов и Бразилии, отражает изменения, которые произошли в ситуации глобального предложения / спроса.

Читать далее »

ЕС: Перспективы возобновления торговли свининой с Россией пока далеки

ЕС: Перспективы возобновления торговли свининой с Россией пока далеки

В своем обращении к Европарламенту в минувший вторник комиссар по вопросам сельского хозяйства ЕС Фил Хоган сообщил, что диалог с Россией о возобновлении торговлей свининой не слишком позитивен. По его словам, прогресса в данном вопросе добиться пока не удалось.

Читать далее »

Предприятия мясоперерабатывающей отрасли увеличили производство полуфабрикатов

Предприятия мясоперерабатывающей отрасли увеличили производство полуфабрикатов

Индекс производства мяса и мясопродуктов с начала года составил 101,7%. При этом объемы производства мяса и субпродуктов выросли на 5,7%, полуфабрикатов мясных на 4,5%.

Читать далее »

Топ-5 мировых производителей мяса птицы

Топ-5 мировых производителей мяса птицы

В настоящее время мировое производство мяса птицы находится на уровне 106 млн тонн. Больше половины этого объема приходится на 5 крупнейших мировых производителей, среди которых находится и Россия – ее доля составляет порядка 3,2% от общемирового производства мяса птицы.

Читать далее »